Skład:
50g drobnej kaszki kukurydzianej (polenty)
100ml mleka skondensowanego słodzonego
szczypta cynamonu
szczypta soli
250ml wody
Wykonanie:
Do rondelka wlej wodę i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i stopniowo dodawaj kaszkę cały czas mieszając całość trzepaczką. Gotuj mieszając, aż kaszka stanie się gładka i gęsta. Dodaj mleko skondensowane, sól i cynamon. Dokładnie jeszcze raz wymieszaj i zdejmij z ognia. Jeżeli będzie zbyt gęsta można dodać jeszcze trochę wody.
Źródło przepisu - książka Kerryannnn Dunlop pt. "Rodzinne przysmaki" z moimi zmianami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz