Majówka

Trochę nietypowo ją spędziliśmy, bo nie na łonie natury, ale w wielkim mieście.
W Berlinie:

Dzisiaj ...

Dzisiaj mieliśmy małe wagary. Spędziliśmy całe przedpołudnie na dworze. Co prawda pogoda nie była tak piękna, jak miała być według pana z telewizji, ale i tak było przyjemnie. Pan szumnie zapowiadał, że czwartek ma być najcieplejszym dniem od początku roku, tymczasem wiatr momentami nie dawał o sobie zapomnieć.

Lulu

Jakiś czas temu, na jednym z bardzo popularnych blogów natknęłam się na wpis o anglojęzycznych książeczkach o małej dziewczynce imieniem Lulu. Bardzo mi się spodobały. Zdobyłam dwie pozycje dla Helenki i sama się w nich zakochałam. Jaka szkoda, że nie miałam takich kiedy byłam mała.

Książeczki autorstwa Camilli Reid są interaktywne i pięknie wydane. Opowiadają o codziennym życiu małej dziewczynki -  jak się uczy się korzystać z toalet, jeść, ubierać.

Helenka także bardzo polubiła te książeczki (co prawda nie treść, a elementy interaktywne), do tego stopnia, że zaczyna wszczynać awanturę, kiedy chcę już zakończyć ich oglądanie. Niestety dokonała już kilku zniszczeń, więc staram się oszczędzać je na przyszłość, do momentu, kiedy będzie gotowa na przyswajanie ich treści.

A poniżej ulubiona strona w książce. Helenka pomaga Lulu zdjąć pieluszkę:)

Wspomaganie odporności

Niby wiosna, coraz cieplej, ale dookoła wszyscy kaszlą. I dzieci, i dorośli. W sklepie i na poczcie, i na placu zabaw. To chyba pozostałości po długiej i ciężkiej zimie. Warto jeszcze w tym przejściowym  i trudnym dla organizmu czasie wspomagać jego odporność. Mój syn cały czas pije jeszcze aloes, a oprócz tego od czasu do czasu jakiś inny wspomagacz. Na  przykład napój z mango i pomarańczy.

Mango jest doskonałym źródłem witaminy C oraz beta karotenu, który nasz organizm zamienia na witaminę A. Pyłek kwiatowy zaś zawiera białko i witaminy B, C i E, a także wapń i magnez.

1 owoc mango
2 pomarańcze
1 łyżeczka pyłku kwiatowego

Mango obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Z pomarańczy wyciskamy sok. Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na jednolity napój. Pijemy ze smakiem i entuzjazmem :)

Janusz Korczak dzieciom.

Jedna z ulubionych książek mojego dzieciństwa teraz doczekała się nowego, jakże pięknego wydania. Można zakupić także w formie audiobooka czytanego przez Krzysztofa Tyńca (kto pamięta Pana Fasolę?).

Klasyka dobra jest zawsze.

Deserek. Jabłko w towarzystwie marchewki.

O tym, że marchewka jest zdrowa nie muszę chyba nikogo przekonywać. Należy jednak pamiętać, iż w nadmiarze może także szkodzić. Jeżeli chodzi o jabłko, to mój tata zawsze mawia: Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie. Mnie nie musi przekonywać. Ja nie poprzestaję na jednym. Dwa jabłuszka dziennie to moje minimum. Pamiętam, iż mój mąż na początku naszej znajomości nie mógł się nadziwić, że ciągle mnie widzi z jabłkiem w dłoni. On przeciwnie raczej od nich stroni. Helenka, niestety, chyba ma to po tacie i nie przepada za jabłuszkami. Żeby ją namówić na ten owoc musi on być w towarzystwie innych lubianych przez nią dodatków. Tak jak w tym deserku.

1 jabłko
1/2 marchewki
1 płaska łyżeczka cukru
1 łyżeczka kleiku ryżowego
szczypta cynamonu
1/3 szklanki wody
Marchewkę obrać i drobno pokroić. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W rondelku umieścić marchewkę, wodę i cukier. Gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Po tym czasie dodać jabłko i cynamon. Wymieszać i gotować jeszcze 3 minuty. Rozgnieść widelcem na papkę i po przestygnięciu rozprowadzić kleikiem ryżowym.

Baraszkujemy!

... czyli 20 prostych zabaw z malutkim dzieckiem. To książka dla rodziców, którzy nie mają pomysłów na zabawę ze swoim dzieckiem, kiedy jest jeszcze niemowlakiem.  Ja niestety do takich osób się zaliczam, dlatego też posiłkuję się tą książką. Na zabawy z trochę starszym (już półtorarocznym) dzieckiem mam mnóstwo koncepcji, ale nie z niemowlakiem. Jedyne co przychodziło mi do głowy to przytulanie, noszenie i pokazywanie różnych przedmiotów, czytanie i oglądanie książeczek. Zero zabaw ruchowych. Dopóki nie odkryłam "Baraszkujemy".

Książka zawiera kreatywne propozycje wspólnych zabaw z dzieckiem. Każda aktywność opatrzona jest wierszykiem i rysunkiem.

Autor - Agata Półtorak
Wydawca - Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne
Cena - 19,90 PLN

Kolorowe risotto

Jedna z niewielu potraw, w której mojemu synowi smakują dosłownie wszystkie warzywa. Zatem korzystam z tej okazji i często serwuję mu risotto.
O takie na przykład:


160g ryżu arborio
1 cebula (drobno posiekana)

1/2 szklanki mrożonego groszku
1/2 szklanki marchewki (pokrojonej w talarki)
1/2 szklanki mrożonej kukurydzy
100g sera żółtego cheddara (startego na tarce)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
bulion drobiowy i masło klarowane

Na patelni roztopić masło klarowane i zeszklić na nim cebulę. Dodać ryż i wymieszać dokładnie, aby pokrył się tłuszczem. Po chwili wlać szklankę bulionu, doprowadzić do wrzenia często mieszając. Dodać marchewkę i dalej gotować cały czas mieszając i dolewając bulion w razie potrzeby. Jakieś osiem minut od dodania marchewki dołożyć groszek i kukurydzę. Zdjąć z palnika, kiedy ryż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Dodać starty ser oraz natkę pietruszki i dokładnie wymieszać. Ewentualnie przyprawić do smaku solą i pieprzem.

I love blue

... oraz wszystkie jego odcienie, począwszy od błękitu, aż po granat. Kolor ten od dawna rządzi w mojej szafie, a teraz także w szafie Helenki. Nie uznaję podziału: niebieski dla chłopców, różowy dla dziewczynek. I chociaż syn za żadne skarby świata, nie włoży na siebie nic różowego, to Hela nie ma nic przeciwko niebieskościom :)

Sukienka - Endo
Buciki - H&M
Rajstopki - Calzedonia

Mini mazurki do dziecięcego koszyczka

Ciasto na mazurki każdy z pewnością ma już wypróbowane. Ja mam także takie z ugotowanym żółtkiem. Zawsze z niego korzystam i jestem zadowolona.

Moje mini mazurki wypełniłam:

1. Nutellą wymieszaną z drobno zmielonymi orzechami laskowymi i udekorowałam czekoladowymi jajeczkami w cukrowej skorupce.

2. Lemon curd i udekorowałam piankowymi zajączkami ( żółty o smaku bananowym, a różowy o smaku malinowym).

Dekorowanie wielkanocnych jaj dla opornych

 ... dla tych, którym Pan Bóg poskąpił zdolności plastycznych, czyli dla mojego syna. Biedaczek ma wiele talentów , ale jeśli chodzi o malowanie, ozdabianie, dekorowanie oraz inne sztuki wymagające artystycznego polotu, to można powiedzieć, że to jego pięta Achillesa. Najdziwniejsze jest to, że zapału mu nie brakuje, szczególnie w przypadku zdobienia jajek do wielkanocnego koszyczka. Rwie się do tego wyjątkowo. W tamtym roku wyprodukował takie pisankowe koszmarki, że w tym roku postanowiłam do tego nie dopuścić i trochę mu pomóc. Zaopatrzyłam go w specjalny zestaw do dekoracji wielkanocnych jajek. Mam nadzieję, że się sprawdzi.

Zestaw zakupiony w sklepie Tchibo zawiera:
przyrząd do wydmuchiwania jajek i czyszczenia wydmuszek
specjalne wiertło
3 szablony
3 flamastry z farbami spożywczymi
30 naklejek
3 folie kurczliwe
4 tabletki barwiące z farbami spożywczymi

Tato, a dlaczego?

Dzieci bardzo często zadają pytania. Dużo trudnych pytań, z którymi zwykle my dorośli mamy problem. Często po prostu nie znamy na nie odpowiedzi (ciężko się przyznać przed samym sobą) albo nie umiemy w przystępny sposób "sprzedać" naszej wiedzy dziecku, ładnie ubrać w słowa nasze myśli. Z pomocą przychodzi książka Wojciecha Mikołuszko pt. "Tato, a dlaczego?" Autor jest dziennikarzem naukowym, a zarazem ojcem dwójki bohaterów książki.

W książce znajdziemy odpowiedzi na wiele pytań, między innymi:
Jak tworzy się kurz?
Po co nam gęsia skórka?
Co jedzą mrówki?
Dlaczego klej klei?
Dlaczego nie da się dojść do tęczy?
i wiele innych





Książkę wydała Oficyna Wydawnicza MULTICO. Koszt - 35PLN

Arystokraci

Mój ulubiony animowany film z czasów dzieciństwa. Oglądany jeszcze z tzw. kasety magnetowidowej pożyczonej od kuzynki koleżanki. Wtedy nosił tytuł "Kocia arystokracja". Pamiętam, że płakałyśmy razem z przyjaciółką podczas oglądania (dziś zupełnie nie wiem dlaczego?).

Kiedy tylko natknęłam się na niego w sklepie, bez zastanowienia kupiłam. Teraz leży na półce i czeka, aż Helenka podrośnie. Już nie mogę się doczekać kiedy obejrzymy go wspólnie.

"Arystokraci" jak większość bajek jest dość przewidywalny i kończy się klasycznym "happy endem". Zawiera jednak piękne obrazki, zwłaszcza dawnego Paryża i fajną swingową muzykę. Nie jest naszpikowany psedo zabawnymi tekstami, tak jak większość obecnych produkcji Disneya.

Akcja filmu dzieje się w Paryżu na początku XX wieku. Pewna starsza pani, arystokratka o imieniu Adelajda zapisuje w testamencie cały majątek swoim kotom. Nie podoba się to lokajowi, który jak to zwykle bywa obmyśla sprytny plan. Chce raz na zawsze pozbyć się kotów i w przyszłości przejąć spadek. Czy mu się to uda? Trzeba obejrzeć film.

Owsiane ciasteczka z czekoladą

Nie ma to jak pyszne ciasteczka w towarzystwie szklanki ciepłego mleka po długim zimowym spacerze.


150g miękkiego masła
170g brązowego cukru
1 jajko
125g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200g płatków owsianych
100g drobinek czekoladowych

Masło utrzeć z cukrem na gładką i puszystą masę. Dodać jajko i dalej ubijać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli oraz płatki owsiane i czekoladę. Wszystko delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Z masy odrywać małe porcje, formować kulki i wykładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem.

Temperatura pieczenia - 180C
Czas pieczenia - około 20 minut

Źródło przepisu - książka Billa Grangera pt. "Bill cooks for kids"

Pierwsze buciki

W ubiegłym tygodniu dałam się ponieść na fali słonecznej i ciepłej pogody. Szczęśliwa, że w końcu przyszła wiosna, z nadzieją, że zagości u Nas na dobre pobiegłam zakupić lżejsze rzeczy dla córeczki. Znalazłam fajne buciki, ucieszyłam się, bo nawet były w najmniejszym rozmiarze. Kupiłam. I co? Teraz leżą nieprzydatne, a za oknem totalna zima. Najgorsze jest to, że prawdopodobnie będą zbierać kurz nawet do końca marca.

 Czapeczka też na razie się nie przyda, bo do łask powróciła gruba zimowa czapa.

Buty - Zara
Czapka - H&M

Obiadek malucha - zielone pure

Dzisiejszy obiadek Heli, czyli pure z ziemniaka i zielonego groszku z żółtkiem.
Zielony groszek zawiera wiele cennych składników mineralnych takich jak wapń czy żelazo oraz witaminy A i C.


70g ziemniaka
40g zielonego groszku (mrożonego)
1 łyżeczka masła
kilka listków świeżego tymianku
pół żółtka z ugotowanego jaja kurzego

Ziemniaka obrać drobno pokroić i ugotować. Pod koniec gotowania dołożyć groszek. Odcedzić i zmiksować w blenderze razem z masłem i posiekanym tymiankiem. Ugotowane żółtko (najlepiej od kury zielononóżki) rozgnieść widelcem i wmieszać do pure. Żółtko można zamienić na odpowiednią ilość mięsa drobiowego.

Dopasowywanki

Dzisiaj przedstawiam książeczkę, którą ostatnio bardzo polubiło moja córeczka. Książeczka, ale nie do czytania. Działa na zasadzie dopasowywania do siebie przeciwieństw np. dzień - noc, czysty - brudny. I chociaż Helenka, póki co nie ma bladego pojęcia o przeciwieństwach, bardzo lubi oglądać obrazki i przewracać grube, kartonowe strony. A rzeczywista funkcja książeczki sprawdzi się za jakiś czas, kiedy Hela trochę podrośnie.

Książeczka wydana przez wydawnictwo Yoyo Books.

Gotowa na podbój świata

Dzisiaj odebraliśmy pierwszy paszport Helenki. Nie, nie planujemy na razie jakichś dalekich podróży, ale paszport zawsze dobrze mieć pod ręką. Zwłaszcza, że dużymi krokami zbliża się sezon wiosenno - letni, a wtedy wiadomo co dzieje się  w referatach paszportowych. Przerabialiśmy to kilka ładnych lat temu przy wyrabianiu paszportu synowi i powiedzieliśmy sobie wtedy, że nigdy więcej. Cały dzień stracony.

Tym razem wszystko odbyło się bardzo szybko. Około 40 minut wliczając w to zrobienie zdjęcia i uiszczenie opłaty paszportowej. Odbiór po tygodniu. Rewelacja! Oby wszystkie sprawy urzędowe dało się załatwiać w takim tempie.